(Nota de prensa) En 2018, se habló de la participación de la blanquirroja en el Mundial; en el mundo, se habla del delicioso destino gastronómico que es Perú. El Hay Festival Arequipa 2018 reúne a los protagonistas de estas realidades con los que narran sus historias –periodistas, críticos, novelistas– en emocionantes y deliciosas charlas.
La programación del Hay Festival este año incluye eventos con algunas de las figuras más célebres de la cocina peruana. Según la lista de los 50 mejores Restaurantes del Mundo 2018, tres están en Lima: Central, Maido y Astrid & Gastón. Uno de los invitados a esta edición del festival es Virgilio Martínez –dueño del restaurante Central– Premio al Mejor Restaurante de América Latina. La cocina arequipeña está representada por Mónica Huerta, la aclamada chef del restaurante La Nueva Palomino, que en 2015 fue invitada a Milán, Italia a participar en el programa gastronómico y cultural “Perú feeds your soul” (Perú Alimenta tu Alma). Además, estará presente Karissa Becerra, fundadora de La Revolución, asociación sin fines de lucro que enseña a niños y a adultos a pensar y comer a través de una metodología innovadora de educación alimentaria y múltiples campañas educativas. Chef, filósofa, investigadora, autora de Riquisisísimo, recetas de cocina peruana para niños.
Acompañan a los chefs la periodista Paola Miglio, crítica gastronómica, periodista gastronómica y editora de Eltrinche.com, portal web de valoración de restaurantes en el Perú.
Sobre el deporte que convocó a millones a Rusia a mediados de este año también habrá de qué hablar. Pero no faltan los narradores que relatan la experiencia del fútbol como hincha o en la ficción. En esta charla se reúnen tres peruanos que contarán cómo vivieron el mundial. Julio César Uribe considerado como una de las figuras más prominentes de la historia del fútbol peruano; el escritor y periodista de radio, televisión y prensa Renato Cisneros, y el escritor y editor Jerónimo Pimentel conversarán con Jaime Bedoya. Por otro lado, Santiago Roncagliolo, uno de los novelistas más prominentes del país que también será parte del primer Hay Festival Forum Ayacucho, acaba de publicar Los peores partidos de mi vida, un libro de literatura infantil sobre el deporte, la derrota y la esperanza. Para apelar a nuestros sentidos y a nuestras emociones, el Hay Festival ofrece esta perspectiva fresca del Perú de hoy.
SÁBADO 10 DE NOVIEMBRE
18:00 a 19:00 h Casona Tristán del Pozo – Fundación BBVA Continental
Lo que Rusia nos dejó. Jerónimo Pimentel, Renato Cisneros y Julio César Uribe en conversación con Jaime Bedoya
DOMINGO 11 DE NOVIEMBRE
10:00 a 11:00 h en Centro Cultural Peruano Norteamericano (biblioteca)
Los peores partidos de mi vida. Santiago Roncagliolo
16:00 a 17:00 h en Casona Tristán del Pozo – Fundación BBVA Continental
¿A dónde va la cocina peruana? Virgilio Martínez, Mónica Huerta y Karissa Becerra en conversación con Paola Miglio.